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Pâte à pizza maison et cuisson au feu de bois
S'inspirant du Slowfood, notre cuisine puise ses richesses dans notre terroir et le savoir-faire.
Cela commence d'abord par un processus de longue fermentation de la pâte et la sélection de matières premières de qualité.
Nos pizzas sont artisanales et sont produites et cuites sur place au feu de bois.
"Cuisiner, c'est aussi
une aventure collective" Claire Vallée
Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux qui veillent au respect de la biodiversité locale pour vous faire (re)découvrir les spécialités culinaires régionales. De ce fait, notre carte est éphémère et s'adapte en fonction des saisons et des disponibilités des produits.
Dans un lieu décontracté et chaleureux
Implanté au bord de la Charente, au camping, vous êtes les bienvenus pour partager un moment convivial en plein air.
Que vous soyez entre amis, en famille ou seul, vous apprécierez le cadre calme dans lequel vous serez plongé.
En saison estivale, des soirées à thème et des ateliers de cuisine sont organisés.
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